茶艺师培训教材 茶艺书 从入门到精通 茶道茶书籍 茶文化入门 茶典茶经茶书籍大全茶酒饮料书籍 茶叶基础知识 茶艺师职业知识书JD.
- 产品名称:茶艺师培训教材
- 书名:茶艺师培训教材
- 是否是套装:否
- 书名:茶艺师培训教材
- 出版社名称:金盾出版社
- 定价:37.00元
- 出版时间:2010年06月
- 作者:江用文//童启庆
- 开本:16开
- 编者:江用文;童启庆
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基本信息
书名:茶艺师培训教材
定价：(咨询特价)
作者:江用文，童启庆 等编著
出版社：金盾出版社
出版日期：2008-(咨询特价)
ISBN(咨询特价)
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
目录
部分 基础知识
章 茶艺师职业知识
第二章 茶叶基础知识
第三章 饮茶与健康
第二部分 初级茶艺师
章 茶艺基础知识
第二章 茶馆服务训练
第三章 茶艺馆常用的茶叶冲泡方法
第三部分 中级茶艺师
章 茶文化基本知识
第二章 茶事艺文概论
第三章 茶的类别与制法
第四章 泡茶用具的性能要求
第五章 泡茶用水与中国名泉特点
第六章 茶艺表演
第七章 中级茶艺师应熟练掌握的茶叶冲泡方法
第八章 茶点的种类及组合技巧
第四部分 高级茶艺师
章 中国茶文化发展简史
第二章 中国茶馆文化
第三章 茶事艺文赏析
第四章 主要名茶与产地
第五章 茶叶的质量标准
第六章 茶具沿革和欣赏
第七章 茶艺与音乐、插花
第八章 少数民族茶艺及地方习俗茶艺
第九章 无我茶会
第十章 茶馆外宾接待常用外语及相关事宜
第十一章 茶馆管理与营销
内容提要
本书由中国茶叶学会的相关专家编著。内容包括：茶艺师职业知识，茶叶基础知识，饮茶与健康，中国茶文化、茶馆文化、少数民族及地方习俗茶文化的发生、发展与美丽的传说，茶事艺文的概述与赏析，主要名茶的产地、特点及质量标准，泡茶饮用水与中国名泉特点，初、中、高级茶艺师须掌握的茶叶冲泡方法、茶艺技巧和茶馆外宾接待常用外语及相关事宜，并用少量篇幅精辟地介绍了茶馆管理与营销的经验。本书具有知识性强、趣味性强、实用性强的特点，可供茶艺馆各层领导人员、各级别茶艺师、馆内员工及社会各行各业广大茶艺爱好者阅读参考。
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